日式料理

韓國泡菜之素火鍋

韓國泡菜之素火鍋

日本超市很常販售這種韓式泡菜之素(キムチの素)。
不僅可以做成泡菜,拿來當調味料也很推薦。

裡面有很多種豐富的調味料,做成火鍋特別適合,簡簡單單就有著豐富的滋味。

由於這次只有泡菜之素一種調味料而已,我想讓湯頭更豐富一些所以也加了一點味霸,超級美味,如果手邊剛好有材料的話推薦你們做做看。

同場加映⬇️

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤


泡菜炒豬肉

泡菜炒豬肉

你需要準備的食材 (2-3人份)

豬肉片

200g

白菜

1/4顆

金針菇

1/2株

鴻禧菇

1株

甜蔥

1支

生薑

1節

大蒜

3瓣

香油

2大匙

湯頭

味霸

1大匙

韓國泡菜之素(キムチの素)

5大匙

1000ml
韓國泡菜之素火鍋
1

香油倒入鍋中熱鍋,下薑絲及蒜片小火煸香。

韓國泡菜之素火鍋
2

香味散出後,加入豬肉片中火炒熟。

韓國泡菜之素火鍋
3

接著加入切成好入口大小的甜蔥拌炒一下。

韓國泡菜之素火鍋
4

最後加入其他的食材與調味料煮熟即可上桌。

韓國泡菜之素火鍋
5

撒上大量蔥花也很美味,推薦你試試。

小撇步

沒有味霸的話,用雞粉替代也OK。 韓國泡菜之素(キムチの素)可以在超市或網路上購得。
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有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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