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日式料理

韓國泡菜之素火鍋

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 20 分鐘
韓國泡菜之素火鍋

日本超市很常販售這種韓式泡菜之素(キムチの素)。
不僅可以做成泡菜,拿來當調味料也很推薦。

裡面有很多種豐富的調味料,做成火鍋特別適合,簡簡單單就有著豐富的滋味。

由於這次只有泡菜之素一種調味料而已,我想讓湯頭更豐富一些所以也加了一點味霸,超級美味,如果手邊剛好有材料的話推薦你們做做看。

同場加映⬇️

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤


泡菜炒豬肉

泡菜炒豬肉

材料

2-3 人份

湯頭

作法

共 5 個步驟
  1. 韓國泡菜之素火鍋 步驟1
    步驟 1

    香油倒入鍋中熱鍋,下薑絲及蒜片小火煸香。

  2. 韓國泡菜之素火鍋 步驟2
    步驟 2

    香味散出後,加入豬肉片中火炒熟。

  3. 韓國泡菜之素火鍋 步驟3
    步驟 3

    接著加入切成好入口大小的甜蔥拌炒一下。

  4. 韓國泡菜之素火鍋 步驟4
    步驟 4

    最後加入其他的食材與調味料煮熟即可上桌。

  5. 韓國泡菜之素火鍋 步驟5
    步驟 5

    撒上大量蔥花也很美味,推薦你試試。

小撇步

  • 沒有味霸的話,用雞粉替代也OK。
  • 韓國泡菜之素(キムチの素)可以在超市或網路上購得。

試吃心得

  • Kazu

    簡單度

    簡單的調味就能做出超級香濃的泡菜鍋,家裡剛好有這項調味料的話推薦你試試看。

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