減醣小菜|和風柴魚青椒
今天介紹很適合帶便當的一道小菜,只要炒一炒就能完成,作為冰箱的常備菜也很不錯,料理初學出學絕不會失敗的食譜。
由於在減醣中,所以製作的是減醣版的,但一般版本的調味也一起給你們,你們可以試試哪個味道最喜歡喔!
和風柴魚青椒(ピーマンおかか)
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
低糖版調味料
一般版調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將青椒切細長條狀。
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步驟 2在平底鍋中熱油放入青椒炒一下。
*炒過久會失去爽脆感,稍微炒一下即可。 -
步驟 3接著加入調味料炒一下。
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步驟 4最後加入柴魚拌勻。
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步驟 5美味的便當菜就完成!
小撇步
- 如果不喜歡太甜的話,可以減少砂糖的用量。 柴魚多加一點也OK。 冷掉也很好吃,所以很適合帶便當喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
常備度
很適合帶便當最適合了,如果家中有做柴魚高湯剩下的柴魚也可以拿來做。
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