亞洲料理

低醣打拋豬肉

今天介紹簡單的低醣版打拋豬肉食譜,調味比較日式的風格,辣度較低並帶有微甜的風味,大人小孩都滿容易接受的口味。
做法相當簡單,炒一炒而已,作為減醣主食或是帶便當都很不錯,記得最後試嚐一下味道調整成你愛的風味,就能完成屬於你的口味。

你需要準備的食材 (2-3人份)

豬絞肉

200g

青椒(大)

1顆

玉米筍

4根

蒜頭

1瓣

辣椒

1小條

調味料

蠔油

1大匙

魚露

1大匙

代糖

1大匙
低醣打拋豬肉
1

青椒去芯切好入口大小,其他蔬菜也切好入口大小。

低醣打拋豬肉
2

平底鍋加入油及蒜末爆香。

低醣打拋豬肉
3

香味散出後,加入豬絞肉及胡椒鹽翻炒。

低醣打拋豬肉
4

肉炒熟後加入蔬菜及辣椒炒一炒。
最後加入調味料拌勻混合即可上桌。

低醣打拋豬肉
5

單吃或配飯吃都適合,推薦你試試。

小撇步

加入魚露以後一瞬間讓這道料理富含泰式風味,請絕對不要省略。 如果沒有的話可以換成醬油與味精一起炒也滿好吃,蔬菜的話只要你喜歡都可以加進去炒看看。
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cook 滿足度
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我很喜歡最後上面加上一顆荷包蛋,吃起來更有滿足感。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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