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亞洲料理

低醣打拋豬肉

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 15 分鐘
低醣打拋豬肉

今天介紹簡單的低醣版打拋豬肉食譜,調味比較日式的風格,辣度較低並帶有微甜的風味,大人小孩都滿容易接受的口味。
做法相當簡單,炒一炒而已,作為減醣主食或是帶便當都很不錯,記得最後試嚐一下味道調整成你愛的風味,就能完成屬於你的口味。

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 低醣打拋豬肉 步驟1
    步驟 1

    青椒去芯切好入口大小,其他蔬菜也切好入口大小。

  2. 低醣打拋豬肉 步驟2
    步驟 2

    平底鍋加入油及蒜末爆香。

  3. 低醣打拋豬肉 步驟3
    步驟 3

    香味散出後,加入豬絞肉及胡椒鹽翻炒。

  4. 低醣打拋豬肉 步驟4
    步驟 4

    肉炒熟後加入蔬菜及辣椒炒一炒。
    最後加入調味料拌勻混合即可上桌。

  5. 低醣打拋豬肉 步驟5
    步驟 5

    單吃或配飯吃都適合,推薦你試試。

小撇步

  • 加入魚露以後一瞬間讓這道料理富含泰式風味,請絕對不要省略。
  • 如果沒有的話可以換成醬油與味精一起炒也滿好吃,蔬菜的話只要你喜歡都可以加進去炒看看。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    滿足度

    我很喜歡最後上面加上一顆荷包蛋,吃起來更有滿足感。

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