低醣打拋豬肉
今天介紹簡單的低醣版打拋豬肉食譜,調味比較日式的風格,辣度較低並帶有微甜的風味,大人小孩都滿容易接受的口味。
做法相當簡單,炒一炒而已,作為減醣主食或是帶便當都很不錯,記得最後試嚐一下味道調整成你愛的風味,就能完成屬於你的口味。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1青椒去芯切好入口大小,其他蔬菜也切好入口大小。
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步驟 2平底鍋加入油及蒜末爆香。
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步驟 3香味散出後,加入豬絞肉及胡椒鹽翻炒。
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步驟 4肉炒熟後加入蔬菜及辣椒炒一炒。
最後加入調味料拌勻混合即可上桌。 -
步驟 5單吃或配飯吃都適合,推薦你試試。
小撇步
- 加入魚露以後一瞬間讓這道料理富含泰式風味,請絕對不要省略。
- 如果沒有的話可以換成醬油與味精一起炒也滿好吃,蔬菜的話只要你喜歡都可以加進去炒看看。
試吃心得

Kazu 掌廚
滿足度
我很喜歡最後上面加上一顆荷包蛋,吃起來更有滿足感。
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