減醣版・麻藥小黃瓜
以前介紹的麻藥蛋做法非常的受歡迎,最近我發現做成麻藥小黃瓜也超好吃,
很適合夏天沒食慾的時候,只要盛一碗飯配上麻藥小黃瓜就可以解決一餐。
減醣版・麻藥蛋做法
做法非常簡單,那個醬汁是這道料理的靈魂,請務必淋在飯上一起吃(減醣的話也可以淋在豆腐上)超級美味。
當然,如果加進半熟蛋一起做麻藥蛋也沒問題喔!
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1小黃瓜對切後將兩個切面互相摩擦幾次,釋出的白末擦乾淨,就能去除土味,接著切好入口大小。
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步驟 2其餘蒜頭切末、洋蔥切丁、切蔥花,辣椒切輪狀。
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步驟 3將小黃瓜放入醃漬幾小時即可上桌。
小撇步
- 除了小黃瓜,彩椒或小番茄也都很適合拿來醃漬喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
材料切一切混合就完成,沒有比這更簡單的料理了吧! 作為便當配菜也很適合,推薦你們一定要試試。
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