韓式辣炒茄子

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   步驟 1

   將茄子對半切切成好入口長度，茄子皮的部分切網格狀淺刀。

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   步驟 2

   調味料混合備用。

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   步驟 3

   平底鍋加入多一點胡麻油（香油）熱鍋，茄子皮朝下煎出焦色。
   接著翻面續煎。※胡麻油不夠可以再補一些。

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   步驟 4

   最後將調味料加入拌勻即可起鍋。

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   步驟 5

   美味又快速上桌，推薦你試試。