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亞洲料理

菠菜素食咖哩

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
菠菜素食咖哩

今天介紹用菠菜做的素食咖哩,這是一道在日本相當受歡迎的口味。
今天使用之前介紹的自製咖哩醬來做,預先做好保存於冷凍庫,10分鐘內馬上就能做好的簡單食譜。

基本的咖哩醬作法

基本的咖哩醬作法


這道清爽無負擔的咖哩,非常適合女性朋友,十分推薦。

材料

1-2 人份

作法

共 3 個步驟
  1. 菠菜素食咖哩 步驟1
    步驟 1

    菠菜及牛奶放入食物調理機或果汁機中打碎。

  2. 菠菜素食咖哩 步驟2
    步驟 2

    接著與咖哩醬一起放著鍋中加熱,最後加點鹽巴調整鹹度就完成。

    基本的咖哩醬作法
  3. 菠菜素食咖哩 步驟3
    步驟 3

    配上白米或泰國米都好吃,推薦你試試。

小撇步

  • 牛奶或椰奶都沒有的話,換成水也OK。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    健康度

    充滿菠菜營養的一道咖哩食譜。 有自製的咖哩醬的話,馬上就能做好,忙碌的特別推薦。

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