亞洲料理

涼拌孜然胡蘿蔔絲

涼拌孜然胡蘿蔔絲

家中有孜然的時候,常常是除了咖哩以外無用武之地。
其實孜然做成涼拌菜相當美味,這次我將它搭配紅蘿蔔一起吃。爽口的風味,與印度咖哩或台灣料理搭配再一起也會很適合喔!
推薦你試試看~

印度奶油雞肉咖哩

印度奶油雞肉咖哩

你需要準備的食材 (3-4人份)

紅蘿蔔

2根

孜然

1茶匙

胡椒

少許

檸檬汁

2大匙

橄欖油

2茶匙

少許

涼拌孜然胡蘿蔔絲
1

首先將紅蘿蔔切絲,然後與全部的材料混合拌勻。

涼拌孜然胡蘿蔔絲
2

最後放入冰箱冷藏至冰涼,就可以享用啦!

小撇步

孜然的量可以隨著你的喜好做增減。
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cook 辛香度
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孜然與紅蘿蔔的組合意外合適。 這道小菜也很適合配上咖哩一起吃,滿滿香料的一餐,對健康也很不錯喔!如果手上有材料請一定要試試看!
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