亞洲料理

韓式豆芽辣拌菜

韓式豆芽辣拌菜

豆芽菜是一項很容易剩下的食材,這時我就推薦你做成韓式豆芽拌菜。
作法相當簡單,作為餐桌上的小菜最合適,一定能讓你停不了筷喔!
除了豆芽菜之外,紅蘿蔔與小松菜都很適合做成這道料理。

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涼拌辣豆芽

涼拌辣豆芽

你需要準備的食材 (2-3人份)

豆芽菜

100g

蔥末

1支

蒜末

1瓣

乾辣椒

1支

白芝麻

1小撮

香油、醬油

各1大匙

鹽巴

少許

韓式豆芽辣拌菜
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將豆芽菜放入熱水中浸泡一下。
所有材料混合拌勻後就完成。

韓式豆芽辣拌菜
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香氣十足的小菜推薦你試試。

小撇步

如果覺得味道不太夠,你可以加一點雞粉or味精提味更加美味。
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白芝麻的香氣十分美味,怕辣的人也可以拿掉乾辣椒,一樣美味。
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