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亞洲料理

豆芽韭菜韓式煎餅

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 20 分鐘
豆芽韭菜韓式煎餅

韓式煎餅的作法相當容易,只要將全部材料混合好後煎一煎就能完成。
今天我想介紹這道豆芽韭菜口味的韓式煎餅。
如果你想家別的材料,洋蔥、豬五花、泡菜也都很適合一同加入喔!
比起日式的大阪燒,韓式煎餅相對來說簡單一些,剛好餐桌上缺道菜時,推薦你可以做做看!

同場加映,韓式料理⬇️

韓式辣炒雞翅|允指的美味

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涓豆腐煲|韓式豆腐鍋作法

涓豆腐煲|韓式豆腐鍋作法

材料

1-2 人份

麵衣

沾醬

作法

共 7 個步驟
  1. 豆芽韭菜韓式煎餅 步驟1
    步驟 1

    將韭菜切約3cm長。

  2. 豆芽韭菜韓式煎餅 步驟2
    步驟 2

    接著將麵衣混合拌勻。

  3. 豆芽韭菜韓式煎餅 步驟3
    步驟 3

    混合好後加入洗淨的豆芽菜及切好的韭菜,一樣混合拌勻。

  4. 豆芽韭菜韓式煎餅 步驟4
    步驟 4

    在鍋中倒入多一點的麻油,開中火熱鍋,倒入混合好的材料。

  5. 豆芽韭菜韓式煎餅 步驟5
    步驟 5

    蓋上蓋子煎熟。

  6. 豆芽韭菜韓式煎餅 步驟6
    步驟 6

    底部煎出焦色後,翻面再煎。
    確認一下中心有熟就可以起鍋了。

  7. 豆芽韭菜韓式煎餅 步驟7
    步驟 7

    請沾著調好後的醬汁一起吃喔!

小撇步

  • 喜歡蒜頭的人,可以在醬汁中一起加入喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    僅需要混合好煎一煎就能完成的簡單料理。 麻油的香氣讓人食慾大開,試著加入自己喜歡的材料做變化也很棒喔!

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