西式料理

香料地瓜條|減肥零嘴

香料地瓜條|減肥零嘴

運用烤箱就能做出香脆的地瓜條。
作法相當簡單,不使用一滴油也讓這道點心相當適合減肥中的朋友作為間食享用。
地瓜同時含有豐富的膳食纖維,對腸道消化相當有益處。
享用時請撒上鹽巴或你喜歡的香料一同享用更加美味。

香料作法參考:

自製紐奧良綜合香料粉cajun spices

自製紐奧良綜合香料粉cajun spices

你需要準備的食材 (2-3人份)

地瓜

適量

辛香料

適量

中筋麵粉

適量

香料地瓜條|減肥零嘴
1

將地瓜切成細長條狀。
切好後的地瓜泡水,去除多餘的澱粉。

香料地瓜條|減肥零嘴
2

接著濾乾水分後均勻撒上中筋麵粉及香料。

香料地瓜條|減肥零嘴
3

烤箱預熱300度,烤盤上鋪上烤紙or塗上薄薄的一層油,排上地瓜後烤15~20分鐘。
將地瓜翻面後再烤5分鐘就完成了。

小撇步

完成後你可以撒上你喜歡鹽巴或喜歡的香料一同享用。
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隨著香料的不同,味道就有很大的變化,這道地瓜條料理有著令人懷念的風味。 當作零食也很適合,在產季的時候買入好吃的地瓜,務必做看看喔!
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