西式醋漬甜椒
最近買到了色彩鮮豔的彩椒，今天就來做一做簡單的醋漬彩椒。
常用於西式料理中的彩椒，新鮮的彩椒原有的鮮甜風味，最適合做成沙拉或西式泡菜了。
醋漬彩椒吃起來有種爽口感，配上任何西式菜色都很合適喔！
推薦你試試看～
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西式醃漬液Pickle作法
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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甜椒
1顆
橄欖油
1大匙
白醋
1大匙
砂糖
1茶匙
鹽巴
少許
黑胡椒粉
少許
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1
首先將彩椒切成好入口的大小，接著將全部材料混合。
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2
最後放入冰箱冷藏到冰涼，就能享用嘍！
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開胃度
彩椒爽口與鮮甜的風味，是一道相當開胃的小菜，除了西式料理之外，也特別適合配上一杯紅酒，宵夜小酌時，推薦你試試這道食譜喔！
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