西式醋漬甜椒
最近買到了色彩鮮豔的彩椒，今天就來做一做簡單的醋漬彩椒。
常用於西式料理中的彩椒，新鮮的彩椒原有的鮮甜風味，最適合做成沙拉或西式泡菜了。
醋漬彩椒吃起來有種爽口感，配上任何西式菜色都很合適喔！
推薦你試試看～
同場加映⬇️
酸爽酸甜的醃洋蔥｜配咖哩最合適
西式醃漬液Pickle作法
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算，請自行斟酌調整。
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。
-
步驟 1首先將彩椒切成好入口的大小，接著將全部材料混合。
-
步驟 2最後放入冰箱冷藏到冰涼，就能享用嘍！
小撇步
- 如果覺得味道不夠，可以利用鹽巴或黑胡椒做調整。
試吃心得
Kazu 掌廚
開胃度
彩椒爽口與鮮甜的風味，是一道相當開胃的小菜，除了西式料理之外，也特別適合配上一杯紅酒，宵夜小酌時，推薦你試試這道食譜喔！
廣告
