西式醋漬甜椒
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最近買到了色彩鮮豔的彩椒,今天就來做一做簡單的醋漬彩椒。
常用於西式料理中的彩椒,新鮮的彩椒原有的鮮甜風味,最適合做成沙拉或西式泡菜了。
醋漬彩椒吃起來有種爽口感,配上任何西式菜色都很合適喔!
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西式醃漬液Pickle作法
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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甜椒
1顆
橄欖油
1大匙
白醋
1大匙
砂糖
1茶匙
鹽巴
少許
黑胡椒粉
少許
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1
首先將彩椒切成好入口的大小,接著將全部材料混合。
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2
最後放入冰箱冷藏到冰涼,就能享用嘍!