跳到主要內容

找分類

西式料理

吮指咔啦勁辣雞腿with優格沾醬

  • 發布日期
  • 更新
  • 3-4 人份
  • 約 40 分鐘
吮指咔啦勁辣雞腿with優格沾醬

炎熱的天氣中總想吃點辣辣的炸雞。
前幾天在披薩店吃到的這一道卡啦雞腿實在太美味的,加上酸酸甜甜的優格沾醬堪稱絕配。

所以我在家做看看了這道料理,雖然名為卡啦勁辣雞腿,但其實沒這麼辣,如果你完全不能吃辣的話,可以將辣度做調整喔!
此外,除了雞腿之外,你當然也能換成雞腿排、雞翅等,試試看用你家中有的雞肉做看看這道食譜吧!

同場加映,辣雞料理⬇️

韓式辣炒雞翅|允指的美味

韓式辣炒雞翅|允指的美味


名古屋美食甘辛手羽唐|甜辣炸雞翅

名古屋美食甘辛手羽唐|甜辣炸雞翅


納什維爾甜辣炸雞

納什維爾甜辣炸雞

材料

3-4 人份

醃料

調味料

優格醬

作法

共 5 個步驟
  1. 吮指咔啦勁辣雞腿with優格沾醬 步驟1
    步驟 1

    在碗中放入醃料及雞腿,按摩一下放置15分鐘。
    醃漬完後,在雞翅表面撒上薄薄的高筋麵粉。

  2. 吮指咔啦勁辣雞腿with優格沾醬 步驟2
    步驟 2

    接著準備一鍋冷油,放入雞腿,開中小火慢慢炸熟。
    炸熟後起鍋瀝油。

  3. 吮指咔啦勁辣雞腿with優格沾醬 步驟3
    步驟 3

    準備另一個平底鍋,將調味料全部放入鍋中煮沸。

  4. 吮指咔啦勁辣雞腿with優格沾醬 步驟4
    步驟 4

    並將炸好的雞腿放入裹上醬汁。

  5. 吮指咔啦勁辣雞腿with優格沾醬 步驟5
    步驟 5

    最後將優格醬的材料拌勻混合,享用的時候沾著一起吃,超級美味喔!

小撇步

  • 辣椒粉可以隨著個人喜好做調整喔!
  • 此外,優格醬加入乳酪起司也非常好吃,推薦你試試看。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    微辣度

    香辣美味的吮指咔啦勁辣雞腿。 製作的材料其實相當簡單,作法也不難,自己做還能隨意調整辣度,假日派對的時候特別合適,請一定要挑戰看看!

廣告