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西式料理

美式黃芥末雞塊

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 20 分鐘 (另需等待 一晚)
美式黃芥末雞塊

常用於熱狗堡的美式黃芥末醬。
意外的常常處於用不完的狀態呢!
那麼,不妨試試看做成美式黃芥末雞塊吧!
夾上麵包做成三明治或是作為晚餐的配菜都很適合喔!
蜂蜜加多一點就能做出甜辣口味的美式黃芥末醬,試著隨自己的口味做調整吧!

材料

2-3 人份

醬料

作法

共 6 個步驟
  1. 美式黃芥末雞塊 步驟1
    步驟 1

    將雞肉切成好入口的大小。

  2. 美式黃芥末雞塊 步驟2
    步驟 2

    將醬料混合。

  3. 美式黃芥末雞塊 步驟3
    步驟 3

    醬料與雞肉一同浸漬一晚。

  4. 美式黃芥末雞塊 步驟4
    步驟 4

    接著將雞皮朝下大火煎熟。

  5. 美式黃芥末雞塊 步驟5
    步驟 5

    雞皮煎出焦色後,翻面蓋上蓋子中火蒸煮約10分鐘。

  6. 美式黃芥末雞塊 步驟6
    步驟 6

    開蓋確認一下有熟的話,就完成了!

小撇步

  • 好好浸漬的話就會很好吃,所以請一定要浸漬一晚喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    辛辣度

    美式黃芥末的辣度沒這麼高,是個對於不擅長吃辣的也能輕鬆接受的味道喔! 由於與雞肉相當契合,推薦各位試試~

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