日式料理

韭菜番茄沙拉

韭菜番茄沙拉

甚少作為沙拉主角的韭菜,這次我想介紹大家做做看這道特別的爽口料理。
作法特別簡單,如果家裡剛好有餘下的韭菜想消化,不妨試試看這道食譜。
利用香油的香氣以及番茄的酸味,特別適合加入台灣料理的餐桌上,相當下飯。
熱熱的天氣裡吃也很合適喔~

同場加映,韭菜料理⬇️

豆芽韭菜韓式煎餅

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日式韭菜蛋花湯

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韭菜爆炒雞肝(レバニラ炒め)

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日式韭菜炒蛋

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你需要準備的食材 (1-2人份)

韭菜

2支

小番茄

10顆

鰹魚醬油露(めんつゆ)

2茶匙

鹽巴

少許

香油

1茶匙

白醋

1茶匙

碎芝麻

1-2茶匙

韭菜番茄沙拉
1

將韭菜切約3cm長。

韭菜番茄沙拉
2

小番茄切一半。

韭菜番茄沙拉
3

將韭菜放入耐熱容器中,微波500w(中火)加熱1分鐘。
再來將其於材料放入拌勻即可上桌。

icon-recipe 鰹魚醬油露作法(めんつゆ)
韭菜番茄沙拉
4

美味好吃的韭菜番茄沙拉作法,推薦你試試看喔!

小撇步

如果覺得不夠鹹,可以利用鹽巴調整鹹度喔!
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cook 簡單度
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只需混合就能完成的簡單料理,不會做菜的也能做。家裡有剩餘的韭菜,不妨試試看喔,味道真的很香很美味!
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