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日式料理

韭菜番茄沙拉

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
韭菜番茄沙拉

甚少作為沙拉主角的韭菜,這次我想介紹大家做做看這道特別的爽口料理。
作法特別簡單,如果家裡剛好有餘下的韭菜想消化,不妨試試看這道食譜。
利用香油的香氣以及番茄的酸味,特別適合加入台灣料理的餐桌上,相當下飯。
熱熱的天氣裡吃也很合適喔~

同場加映,韭菜料理⬇️

豆芽韭菜韓式煎餅

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日式韭菜蛋花湯

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韭菜爆炒雞肝(レバニラ炒め)

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日式韭菜炒蛋

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材料

1-2 人份

作法

共 4 個步驟
  1. 韭菜番茄沙拉 步驟1
    步驟 1

    將韭菜切約3cm長。

  2. 韭菜番茄沙拉 步驟2
    步驟 2

    小番茄切一半。

  3. 韭菜番茄沙拉 步驟3
    步驟 3

    將韭菜放入耐熱容器中,微波500w(中火)加熱1分鐘。
    再來將其於材料放入拌勻即可上桌。

    鰹魚醬油露作法(めんつゆ)
  4. 韭菜番茄沙拉 步驟4
    步驟 4

    美味好吃的韭菜番茄沙拉作法,推薦你試試看喔!

小撇步

  • 如果覺得不夠鹹,可以利用鹽巴調整鹹度喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    只需混合就能完成的簡單料理,不會做菜的也能做。家裡有剩餘的韭菜,不妨試試看喔,味道真的很香很美味!

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