常備菜,麻藥什菇
麻藥蛋的醬汁拿來醃漬菇類,十足的入味超級涮嘴,驚為天人的下飯!
菇類只要以微波3分鐘就能熟透,並簡單能入味,推薦試試用你喜歡的菇類做做看。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將菇類切除根部,並切成好入口大小。
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步驟 2洋蔥切丁。
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步驟 3洋蔥及菇類放入耐熱容器,蓋上保鮮膜,600w加熱3分鐘。
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步驟 4最後將其他調味料加入混合,醃漬約30分鐘即可上桌。
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步驟 5單吃配飯或直接淋在飯上享用都合適,推薦你試試看。
小撇步
- 如果沒有微波爐,可以用熱水燙過。吃不完的部分請放在冰箱冷藏。
- 剩餘的醬汁可以用來醃漬水煮蛋或淋在白飯上享用,十分美味。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
只需微波爐加熱就能完成,初學者也能輕鬆複製的簡單食譜,不喜歡吃辣的也可以省略辣椒。
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