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亞洲料理

常備菜,麻藥什菇

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 10 分鐘 (另需等待 30 分鐘)
常備菜,麻藥什菇

麻藥蛋的醬汁拿來醃漬菇類,十足的入味超級涮嘴,驚為天人的下飯!
菇類只要以微波3分鐘就能熟透,並簡單能入味,推薦試試用你喜歡的菇類做做看。

材料

2-3 人份

作法

共 5 個步驟
  1. 常備菜,麻藥什菇 步驟1
    步驟 1

    將菇類切除根部,並切成好入口大小。

  2. 常備菜,麻藥什菇 步驟2
    步驟 2

    洋蔥切丁。

  3. 常備菜,麻藥什菇 步驟3
    步驟 3

    洋蔥及菇類放入耐熱容器,蓋上保鮮膜,600w加熱3分鐘。

  4. 常備菜,麻藥什菇 步驟4
    步驟 4

    最後將其他調味料加入混合,醃漬約30分鐘即可上桌。

  5. 常備菜,麻藥什菇 步驟5
    步驟 5

    單吃配飯或直接淋在飯上享用都合適,推薦你試試看。

小撇步

  • 如果沒有微波爐,可以用熱水燙過。吃不完的部分請放在冰箱冷藏。
  • 剩餘的醬汁可以用來醃漬水煮蛋或淋在白飯上享用,十分美味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    只需微波爐加熱就能完成,初學者也能輕鬆複製的簡單食譜,不喜歡吃辣的也可以省略辣椒。

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