鮭魚醬油味醂漬
這次一道保存時間長,適合作為便當或者早餐的配菜的味醂醬油醃漬烤鮭魚。
微微的甜味非常美味,吃一口便讓人食欲大開,配上大口米飯。
除了鮭魚,也推薦用其他魚排製作,同樣美味!
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1用廚房紙巾擦乾鮭魚表面的水分。
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步驟 2均勻浸漬在調味料中,放入冰箱冷藏醃製2-3天。
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步驟 3放入烤箱烤熟即可上桌。※烤箱預熱200-220℃烤10-15分鐘
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步驟 4非常適合搭配米飯,想來份日式早餐也很推薦!
小撇步
- 醃製後可冷藏保存5−7天,在此期間都可取出來烤。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
材料簡單,料理手法也簡單,幾乎沒有不成功的理由,料理新手推薦試試!
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