胡麻生干貝
如果你買到美味的生食級干貝,請一定要試試這道美味的胡麻生干貝。
在九州地區,滿常用鯖魚做這道料理,但使用生干貝製作也非常美味,不用經過長時間醃漬,簡單拌一下就完成,想吃的時候馬上可以動手做,推薦你試試。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1所有材料混合在一起即可完成。
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步驟 2加入紫蘇葉或海苔也相當美味。
小撇步
- 由於芝麻會吸收水分,如果覺得水分不夠有點乾,可以再加一點鰹魚醬油。
試吃心得

Kazu 掌廚
香氣度
芝麻的香氣與干貝的鮮甜相當契合,推薦你試試!
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