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亞洲料理

海苔米紙脆片

  • 發布日期
  • 更新
  • 約 15 分鐘
海苔米紙脆片

米紙海苔脆片是近期很流行的韓國零食,其實做法很簡單,家裡有用不完的米紙也可以試著做做看。
薄薄一片只需用平底鍋淺炸,不用特地起一大鍋油,做好的海苔米紙脆片可以加上你喜歡的調味一同享用。
這次我用家裡的高湯包,將高湯包撕開倒出裡面的粉混合,也可以只用鹽巴及香料調味,非常好吃,推薦你們試試!

材料

作法

共 6 個步驟
  1. 海苔米紙脆片 步驟1
    步驟 1

    將米紙輕輕浸泡在水中軟化,然後拿起貼在海苔上。

  2. 海苔米紙脆片 步驟2
    步驟 2

    將米紙面朝上晾乾(米紙朝上可以加快乾燥速度)。

  3. 海苔米紙脆片 步驟3
    步驟 3

    完全乾燥後,按照喜好切割成適當的大小。

  4. 海苔米紙脆片 步驟4
    步驟 4

    加熱油鍋(約180度C)放入油炸一下即可起鍋。

  5. 海苔米紙脆片 步驟5
    步驟 5

    最後用自己喜歡的調味拌勻即可享用。

  6. 海苔米紙脆片 步驟6
    步驟 6

    次我用家裡的高湯包,將高湯包撕開倒出裡面的粉混合,也可以只用鹽巴及香料調味。

小撇步

  • 米紙切記要完全乾燥再下鍋油炸。

試吃心得

  • Kazu

    涮嘴度

    酥脆的口感絕對超受小朋友歡迎,喜歡的口味自己調,做多少也不夠吃!

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