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亞洲料理

蔥泡菜

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 5 分鐘
蔥泡菜

今天介紹非常搭配肉肉的蔥泡菜,烤肉時節一定要備起來。
這次我搭配生菜包肉(豬五花我用秘製烤肉粉+蒜粒胡椒鹽抹醃過)
除了搭配烤肉以外,放在豆腐上或將燙豆芽菜拌一拌也非常美味喔!推薦你試試。

材料

2-3 人份

作法

共 3 個步驟
  1. 蔥泡菜 步驟1
    步驟 1

    切蔥花。

  2. 蔥泡菜 步驟2
    步驟 2

    所有調味料混合在一起就完成。

  3. 蔥泡菜 步驟3
    步驟 3

    很適合作為冰箱常備調味料,推薦試試。

小撇步

  • 砂糖可以用蜂蜜或玉米糖漿代替,也很好吃。
  • 不喜歡辣的人可以少放辣椒粉,蔥花改切成蔥絲也很好吃。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    只需要混合在一起的簡單食譜,試著做作為冰箱常備調味料吧!

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