亞洲料理

氣炸米紙脆片

最近在國外相當流行的炸越式春捲皮,今天介紹用氣炸鍋做的簡單零食做法。
使用氣炸鍋就能做出超酥脆的口感,炸得澎澎的小朋友一定超愛!當然如果用油炸也可以。
撒上少許調味鹽享用更是美味,由於主要原料是米,所以味道類似於仙貝。完全沒用到一滴油,做給小朋友吃也很適合,請一定要嘗試製作這個越吃越涮嘴的小點心!

你需要準備的食材 (2-3人份)

越式春捲皮(米紙)

適量

氣炸米紙脆片
1

將米紙浸泡在水中2-3秒。

氣炸米紙脆片
2

對摺成一半。切成四角形。

氣炸米紙脆片
3

在氣炸鍋中以180度加熱5分鐘。

氣炸米紙脆片
4

根據個人口味調味後即可享用。

氣炸米紙脆片
5

味道類似於仙貝,完全沒用到一滴油,做給小朋友吃也很適合唷!

小撇步

浸泡的時間過長會讓裁切變得困難,請注意時間。
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很涮嘴的小零食,推薦你試試。
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