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亞洲料理

韓式泡菜蔥煎餅

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
韓式泡菜蔥煎餅

充滿泡菜的韓式煎餅超級美味!今天我加上大量的蔥花一同製作,不用沾醬就超級好吃!
韓式煎餅是一道很好製作的料理,手邊只要有麵粉跟泡菜就能做,混合後下鍋煎就完成,不太會失敗,而且保證好吃!推薦你試試。

材料

1-2 人份

作法

共 4 個步驟
  1. 韓式泡菜蔥煎餅 步驟1
    步驟 1

    切蔥花並將所有材料混合拌勻。

  2. 韓式泡菜蔥煎餅 步驟2
    步驟 2

    熱鍋加入多一點胡麻油,將麵糊倒入鍋中。

  3. 韓式泡菜蔥煎餅 步驟3
    步驟 3

    煎至底面微焦色後,翻面。(可拿一個大圓盤倒扣輔助翻面)
    繼續將另一面也煎熟。※此時如果覺得油份不夠可以再添一些胡麻油,多一點更香。

  4. 韓式泡菜蔥煎餅 步驟4
    步驟 4

    兩面煎熟後即可上桌。

小撇步

  • 也可以添加蝦仁、豬肉、韭菜等,也相當美味。
  • 如果不喜歡芝麻油的香味,也可以使用沙拉油。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    只需將材料混合在一起煎熟,非常簡單。家裡有電烤盤也可以聚會時做來分享,非常有趣!

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