韓式泡菜蔥煎餅
充滿泡菜的韓式煎餅超級美味!今天我加上大量的蔥花一同製作,不用沾醬就超級好吃!
韓式煎餅是一道很好製作的料理,手邊只要有麵粉跟泡菜就能做,混合後下鍋煎就完成,不太會失敗,而且保證好吃!推薦你試試。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1切蔥花並將所有材料混合拌勻。
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步驟 2熱鍋加入多一點胡麻油,將麵糊倒入鍋中。
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步驟 3煎至底面微焦色後,翻面。(可拿一個大圓盤倒扣輔助翻面)
繼續將另一面也煎熟。※此時如果覺得油份不夠可以再添一些胡麻油,多一點更香。 -
步驟 4兩面煎熟後即可上桌。
小撇步
- 也可以添加蝦仁、豬肉、韭菜等,也相當美味。
- 如果不喜歡芝麻油的香味,也可以使用沙拉油。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
只需將材料混合在一起煎熟,非常簡單。家裡有電烤盤也可以聚會時做來分享,非常有趣!
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