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日式料理

yahoo x 燉煮魚板蘿蔔

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 25 分鐘
yahoo x 燉煮魚板蘿蔔

這次我用白蘿蔔與韓式魚板做日式燉煮食譜。
由於是日式的調味,如果喜歡清爽淡雅口味的朋友,相當推薦你試試看這道料理。
韓式魚板能充分吸取精華,因此相當適合用來做燉煮料理。
韓式魚板除了用於韓式料理之外,不妨也試試日式的吃法吧!

魚板定食,食譜大全⬇️

yahoo x 魚板拌飯

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yahoo x 青椒炒韓式魚板

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yahoo x 韓式魚板雜煮湯|けんちん汁

yahoo x 韓式魚板雜煮湯|けんちん汁

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 6 個步驟
  1. yahoo x 燉煮魚板蘿蔔 步驟1
    步驟 1

    首先將韓式魚板與白蘿蔔切好入口大小。

  2. yahoo x 燉煮魚板蘿蔔 步驟2
    步驟 2

    倒油熱鍋後,放入白蘿蔔翻炒。

  3. yahoo x 燉煮魚板蘿蔔 步驟3
    步驟 3

    白蘿蔔皆包裹油脂後,加入韓式魚板快速翻炒一下。

  4. yahoo x 燉煮魚板蘿蔔 步驟4
    步驟 4

    接著倒入調味料,落蓋燉煮6分鐘。

  5. yahoo x 燉煮魚板蘿蔔 步驟5
    步驟 5

    將落蓋取出,加入2大匙醬油後,再次落蓋燉煮。

  6. yahoo x 燉煮魚板蘿蔔 步驟6
    步驟 6

    約煮10分鐘後,湯汁大致收乾就可以熄火盛盤。

小撇步

  • 如果家中有黃芥末的話,沾著吃更美味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    和風度

    相當和風的一道作法,如果家中剛好有魚板,推薦你試試看。 如果沒有韓式魚板的話,用甜不辣做也是不錯的選擇。

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