日式料理

蘿蔔泥柑橘醋涮肉沙拉 ft.灶市 油封香蒜酥

蘿蔔泥柑橘醋涮肉沙拉 ft.灶市 油封香蒜酥

最近試吃到一款蒜頭愛好者會興奮的產品!對於我這樣一個熱愛蒜頭,尤其喜歡蒜頭搭配芝麻油的料理研究家,在收到產品的一週內,就直接被我消滅了一半🤣要知道,我有很多需要試吃的產品,吃這麼快表示真的很合我的胃口👏

現在外帶食物回家,吃什麼都加上一點,卡滋卡滋的蒜塊真的有夠開胃!真是美食饕客的好夥伴,再也不用怕外食採雷,「灶市 油封香蒜酥」就是最佳的飯友🍚

這款「油封香蒜酥」有三種口味,台灣品牌日本製造,特別是芝麻油完全就是記憶中的味道,濃厚甘醇的溫和風味,搭配爽脆的蒜酥真是太合適了!

無論是任一種口味,除了油封的蒜頭香氣,都沒有多餘的調味,這點真的很萬用!我試過拿來搭配義大利菜、泰式、日式、台式的料理,通通沒問題,非常適合作為料理的亮點,能很好的融入各國料理中!

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📍油封香蒜酥 原味:油炸蒜塊封存於橄欖油&菜籽油中,保持最佳的酥脆口感,適合愛吃蒜,不擅吃辣的人。

📍油封香蒜酥 辣味:剛剛好的微辣,將油炸蒜塊封存於芝麻油中,是我最愛的口味!

📍油封香蒜酥 芝麻:烤芝麻+芝麻油!瀰漫飄香的濃烈芝麻香氣,再配上蒜酥,超級適合拿來做和風沙拉醬、水餃沾醬、拌麵等等。

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比起主角,「油封香蒜酥」更像完美的配角,餐桌上這道料理少了點什麼,加一匙就能讓味道大升級⬆️非常推薦你們吃看看!

你需要準備的食材 (1-2人份)

嫩豆腐

半盒

梅花豬肉片

150g

萵苣,小番茄

適量

白蘿蔔

1/4根

沙拉醬

油封香蒜酥 芝麻

2茶匙

白醋or檸檬汁

1大匙

醬油

1大匙
蘿蔔泥柑橘醋涮肉沙拉 ft.灶市 油封香蒜酥
1

沙拉醬拌勻備用。

蘿蔔泥柑橘醋涮肉沙拉 ft.灶市 油封香蒜酥
2

肉片燙熟,豆腐瀝乾水分切好入口大小。
蘿蔔磨成泥後擰乾水分。

蘿蔔泥柑橘醋涮肉沙拉 ft.灶市 油封香蒜酥
3

最後所有食材擺盤,淋上沙拉醬即可享用。

小撇步

蘿蔔泥務必確實擰乾水分,那是蘿蔔苦澀的味道來源。
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這是一份高蛋白的減醣料理,美味又同時飽足感滿滿,推薦你試試。
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