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日式料理

經典日式炒麵

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
經典日式炒麵

日本人舉凡野炊、烤肉、露營等等,最常出現的菜色便是經典的日式炒麵。
帶有甜甜的炒麵醬風味,搭配大量的蔬菜與肉片,一碗就能大大的滿足。
一鍋到底的做法在野外炊煮也相當方便,更重要的是超級簡單,推薦你們試試!

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 3 個步驟
  1. 經典日式炒麵 步驟1
    步驟 1

    炒豬肉並取出備用。

  2. 經典日式炒麵 步驟2
    步驟 2

    同一鍋下蔬菜快炒一下後蓋上鍋蓋,蒸煮約2分鐘。

  3. 經典日式炒麵 步驟3
    步驟 3

    以胡椒鹽稍作調味,加入肉片和油麵,再加入少許水將麵拌開。
    接著加入調味料,混合拌勻即可上桌。

小撇步

  • 喜歡的話,可以追加柴魚片或蔥花,也很推薦加上美乃滋一同享用。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    露營度

    烤肉、露營都很適合端上桌,有菜有肉又有飽足感,推薦你們試試!

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