日式料理

經典日式炒麵

日本人舉凡野炊、烤肉、露營等等,最常出現的菜色便是經典的日式炒麵。
帶有甜甜的炒麵醬風味,搭配大量的蔬菜與肉片,一碗就能大大的滿足。
一鍋到底的做法在野外炊煮也相當方便,更重要的是超級簡單,推薦你們試試!

你需要準備的食材 (1-2人份)

油麵

半包

高麗菜

100g

紅蘿蔔

40g

豬肉

200g

洋蔥

1/2顆

調味料

日式炒麵醬or大阪燒

4大匙

烏醋

2大匙
經典日式炒麵
1

炒豬肉並取出備用。

經典日式炒麵
2

同一鍋下蔬菜快炒一下後蓋上鍋蓋,蒸煮約2分鐘。

經典日式炒麵
3

以胡椒鹽稍作調味,加入肉片和油麵,再加入少許水將麵拌開。
接著加入調味料,混合拌勻即可上桌。

小撇步

喜歡的話,可以追加柴魚片或蔥花,也很推薦加上美乃滋一同享用。
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cook 露營度
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烤肉、露營都很適合端上桌,有菜有肉又有飽足感,推薦你們試試!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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