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日式料理

鹽燒炒麵,平價食材也能突破味蕾界限!

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 20 分鐘
鹽燒炒麵,平價食材也能突破味蕾界限!

之前介紹過醬油炒麵的食譜,這次要介紹的是鹽味炒麵口味,很難相信這麼簡單的食材,味道卻超級奢華!

這是一道即使你下班很累,
快速炒一盤就能立刻活過來,
繼續明天打拼!

鹽味炒麵在日本是很常見的家常口味。
當中秘密的調味料就是「檸檬」,
讓整道料理不死鹹,更加清爽上癮!

別說我沒有提醒你,這道料理沒有做太多,只有吃不夠的問題!

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 6 個步驟
  1. 鹽燒炒麵,平價食材也能突破味蕾界限! 步驟1
    步驟 1

    蔬菜切好入口大小。

  2. 鹽燒炒麵,平價食材也能突破味蕾界限! 步驟2
    步驟 2

    先將調味料混合拌勻。

  3. 鹽燒炒麵,平價食材也能突破味蕾界限! 步驟3
    步驟 3

    在平底鍋中撒點胡椒鹽將豬肉翻炒。

  4. 鹽燒炒麵,平價食材也能突破味蕾界限! 步驟4
    步驟 4

    當豬肉快炒熟時加入蔬菜一同拌炒。

  5. 鹽燒炒麵,平價食材也能突破味蕾界限! 步驟5
    步驟 5

    接著加入麵條和調味料快速拌炒一下即可完成起鍋。

  6. 鹽燒炒麵,平價食材也能突破味蕾界限! 步驟6
    步驟 6

    家中的常見調味料就能做出如此美味,推薦你試試!

小撇步

  • 最後撒上柴魚片也很美味。此外,將麵條換成烏龍麵也很合適。

試吃心得

  • Kazu

    家常度

    日本常見的炒麵調味方式,超級好吃,推薦你試試。

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