雪見白蘿蔔泥火鍋|清爽解膩
今天介紹很簡單的白蘿蔔泥火鍋,清爽的調味加上酸爽的醬汁非常好吃。
也一起介紹自製柚子糊椒桔醋沾醬,如果家裡剛好有ポン酢的話也可以直接使用。
蔬菜的部分加什麼都可以,你喜歡的全部切細放入鍋中煮軟,夾著肉片一起享用最對味!
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
湯頭
柚子糊椒桔醋醬油
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
小撇步
- 肉片可以選擇自己喜歡的種類。
- 沒有柚子胡椒也可以,就是單純的ポン酢,也很好吃。
試吃心得

Kazu 掌廚
清爽度
只要將蔬菜切成細絲而已,剩下的步驟都很簡單。 想大量消化白蘿蔔的話,很適合做看看這道料理,也可以一起攝取大量蔬菜喔!
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