雞肉丸湯｜低卡低醣料理
今天選用雞胸肉及香菇做這道很有份量感及滿足感的低卡美食。
用料豐富的雞肉丸，與和風的湯頭搭配，簡單卻非常美味。
除了和風湯底之外，你也可以選用雞高湯或蔬菜高湯都是不錯的選擇。
試著自己做一次雞肉丸，你一定會愛上這個滋味喔！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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高湯
1000ml
醬油
50cc
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雞肉丸材料
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雞胸肉
400g杏鮑菇
100g蒜頭
2瓣生薑
1節青蔥
1支胡椒鹽
適量
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1
將雞肉丸中所有材料放入食物調理機打碎。
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2
打到你喜歡的口感。
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3
高湯與醬油加入鍋中煮沸。
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4
沸騰後，用湯匙挖起雞肉丸成型一顆顆擺入鍋中，煮熟即可起鍋。
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喜歡的話也可以一起加上大量蔥花或柚子胡椒一同享用。
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滿足度
食慾及飽足感都滿滿的，用雞胸肉做的雞肉丸，清爽度加倍，很推薦減肥中吃膩舒肥料理，想換個口味的最佳選擇。
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