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日式料理

低醣泡菜鍋,低碳水高蛋白

  • 發布日期
  • 2-3 人份
  • 約 20 分鐘
低醣泡菜鍋,低碳水高蛋白

今天介紹的料理超級簡單,不會做菜的人也能輕鬆完成。減糖又能攝取蔬菜及蛋白值,口味濃厚,是相當不錯的減醣料理。
配料是我很喜歡的,大量的豆芽菜、高麗菜與金針菇加上雞腿肉(換成更低脂的雞胸肉也可),還有好吃的日本甜蔥(全聯購入),最後是黃金組合「泡菜、辣椒粉、韓式辣椒醬、高湯塊」做出美味湯底,不需要技巧就能完成美味的湯品,推薦你們試試看!

材料

2-3 人份

作法

共 4 個步驟
  1. 低醣泡菜鍋,低碳水高蛋白 步驟1
    步驟 1

    將蔬菜洗淨切好入口大小。

  2. 低醣泡菜鍋,低碳水高蛋白 步驟2
    步驟 2

    減肥中的話,建議雞腿肉去皮。

  3. 低醣泡菜鍋,低碳水高蛋白 步驟3
    步驟 3

    全材料放入鍋中蓋上蓋子小火燉煮。

  4. 低醣泡菜鍋,低碳水高蛋白 步驟4
    步驟 4

    全食材煮熟即可上桌。

小撇步

  • 起鍋前嚐一下味道,不夠的話加鹽巴調整。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    全部丟進鍋裡煮就完成,用電子鍋燉煮也很合適!

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