健身人備餐「鹽醬雞絲蛋沙拉」
超商舒肥雞胸肉吃膩了?換個方式變兩餐「鹽醬雞絲蛋沙拉」更清爽、蛋白質滿滿!(好市多烤雞吃剩下的也可以這樣做)
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1洋蔥切成薄片,泡水15分鐘去除辛辣味後,充分瀝乾水分。
水煮蛋煮到自己喜歡的熟度後,剝殼備用。 -
步驟 2將洋蔥放入碗中,水煮蛋用手剝成大塊加入,即食雞胸肉也用手撕成雞絲後加入。
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步驟 3加入所有調味料,輕輕拌勻即可完成。
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步驟 4單吃or夾三明治都適合,推薦你試試。
小撇步
- 洋蔥泡水後要充分瀝乾,後續製作味道才不會變淡。
- 水煮蛋用手剝成大塊,口感會更好。
- 沒有即食雞胸肉時,可以用自製的水煮雞肉或鮪魚代替(吃剩的烤雞撥成雞絲也適合)。
- 沒有雞湯粉時,也可以把高湯包剪開,加入裡面的粉末,一樣很好吃。
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