高湯粉昆布絲淺漬
以前有介紹過用高湯包拆袋使用製作的高麗菜淺漬,除了可以用各種口味高湯包做口味變化以外。
加入昆布絲也是很棒的選擇,材料健康簡單也好吃,不用開火,夏天吃開胃又清爽,推薦做成常備菜放冰箱隨時享用!
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將高麗菜洗淨切成好入口的大小。
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步驟 2撕開高湯包倒出裡頭的粉末,撒在高麗菜上,加入適量昆布絲。
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步驟 3將所有材料充分抓勻混合。
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步驟 4靜置10分鐘~1小時(若有時間,也可以靜置一晚)等高湯充分入味即可享用。
小撇步
- 高麗菜本身可生食,所以醃漬時間不需要太長也能享用。
- 放入冰箱冷藏一晚可讓味道更加入味,如覺得味道不夠鹹,可依喜好酌量加鹽調整。
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