減醣食譜｜豆腐歐姆蛋
今天介紹用嫩豆腐及蛋做成的鬆軟歐姆蛋食譜。
一起加入的還有美白菇，你也可以選擇自己喜歡的菇類或是肉類，鮪魚罐頭也滿適合。
變化相當多，每天吃也吃不膩。這次我配上醬油一起吃，如果你比較喜歡配番茄醬的話也ＯＫ喔！
同場加映⬇️
燕麥歐姆蛋包飯
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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嫩豆腐
1盒
起司片
1片
蛋
2顆
高湯粉
1/2茶匙
醬油
2茶匙
美白菇
20g
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1
將嫩豆腐用打蛋器打散至有滑嫩感。
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2
接著所有材料加入混合。
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3
平底鍋倒入橄欖油熱鍋後放入蛋液。
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4
單面煎熟後將另一半翻起呈橢圓狀。
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5
蓋上蓋子讓蛋均勻蒸熟即可起鍋。
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6
撒上柴魚搭配醬油或是加番茄醬一起吃都不錯。
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鬆軟度
加入嫩豆腐會有份量感，滿足度也會倍增。 推薦給減肥中的人加入日常餐點喔！
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