免揉蘑菇香蒜佛卡夏麵包，大孔洞超鬆軟

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   步驟 1

   將麵團材料放入大盆中，攪拌至沒有粉感。

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   步驟 2

   用保鮮膜覆蓋，發酵至兩倍大。※40度環境下發酵30分鐘or室溫發酵1-2小時。

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   步驟 3

   在耐熱容器中鋪上烘焙紙，倒入麵糰。
   混合☆的材料，將之塗抹在麵糰上。

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   步驟 4

   用手指在麵團表面戳數個洞。

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   步驟 5

   再進行二次發酵。※40度環境發酵20分鐘。

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   步驟 6

   撒上喜歡的蘑菇和披薩起司，接著撒海鹽。

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   步驟 7

   烤箱預熱至220度，放入烤箱烤20分鐘。