日式料理

大同電鍋做蜜蘋果|蘋果甘露煮

先前介紹過製作蘋果派時的內餡作法,今天我想介紹運用「甘露煮」的形式製作。
與過往介紹的不同,甘露煮不會用到奶油,因此吃起來帶點蘋果微微的酸爽,更加不膩口。
甘露煮的蜜蘋果我很喜歡搭配香草冰淇淋一起吃,或是放在鬆餅上也很不錯,輕食主義的人也推薦配上無糖優格。

運用大同電鍋煮的話,輕鬆又省時,只需要放入蒸煮,免顧爐火,很適合現在炎熱的夏季。
家裡有蘋果的話,不妨做看看這道甜品喔!

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氣炸鍋做蘋果派

氣炸鍋做蘋果派

你需要準備的食材 (3-4人份)

蘋果

1顆

砂糖

2大匙

肉桂粉

適量

大同電鍋做蜜蘋果|蘋果甘露煮
1

在耐熱容器中放入蘋果切丁及砂糖,拌勻。

大同電鍋做蜜蘋果|蘋果甘露煮
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大同電鍋外鍋放兩杯水,煮到跳起。

大同電鍋做蜜蘋果|蘋果甘露煮
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最後加上肉桂粉拌勻就完成。

大同電鍋做蜜蘋果|蘋果甘露煮
4

配上冰淇淋一起吃超級美味!

小撇步

不喜歡肉桂的人可以替換成白酒or萊姆酒or檸檬汁。
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cook 甜度
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不會過甜、膩口的清爽蘋果甘露煮。 切成丁的蘋果可以夾進吐司享用,也很推薦喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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