西式料理

燕麥歐姆蛋包飯

燕麥歐姆蛋包飯

今天介紹用燕麥做的蛋包飯食譜。比起一般米飯的蛋包飯,燕麥蛋包飯多了一股輕食感。
藉由番茄醬的酸爽風味,即使是燕麥,味蕾也感覺到大滿足!

如果家裡有很多燕麥,卻不知道該怎麼變化的話,推薦你試試這道食譜喔。

同場加映⬇️

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你需要準備的食材 (1-2人份)

燕麥

60g

100cc

雞粉

1/2茶匙

胡椒鹽

適量

歐姆蛋材料

2顆

雞粉

1/3茶匙

奶油butter

5g
燕麥歐姆蛋包飯
1

在耐熱容器中加入水及燕麥、雞粉、胡椒鹽混合,封上保鮮膜留一點小縫,500瓦(中火)加熱1分鐘。
*沒有微波爐的話,直接用鍋子加熱2分鐘也可以。

燕麥歐姆蛋包飯
2

加熱好後加入番茄醬混合。

燕麥歐姆蛋包飯
3

接著將蛋包材料混合。

燕麥歐姆蛋包飯
4

平底鍋熱鍋倒入蛋液煎熟。

燕麥歐姆蛋包飯
5

加入混合好後的燕麥,然後將蛋包起盛盤。

燕麥歐姆蛋包飯
6

擠上番茄醬就可以享用了。

小撇步

一同加入起司也很推薦。
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cook 早餐度
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材料做法都很簡單的燕麥蛋包飯,很適合作為早餐or中餐。 為了健康飲食買的燕麥,推薦你試試看這個做法,為你吃膩的日子帶來一道曙光喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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