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日式料理

燕麥火腿蛋炒飯

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
燕麥火腿蛋炒飯

蛋炒飯也可以用燕麥做,很酷吧?
減肥中,我一直在開發燕麥的無限可能(笑),因為我很喜歡吃炒飯,實際用燕麥代替米飯做也很合適,推薦給你們。
燕麥比起米飯,可以大幅抑制卡路里,也有著豐富的蛋白質,作法很簡單,很推薦減肥中的夥伴試試。
你也可以像炒飯一樣,自在調整裡面的材料,做出自己喜歡的配法。

同場加映⬇️

咖哩焗烤燕麥|簡單美味的減肥餐

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番茄鯖魚燉燕麥

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燕麥鮭魚茶泡飯

燕麥鮭魚茶泡飯

材料

1-2 人份

燕麥飯

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 燕麥火腿蛋炒飯 步驟1
    步驟 1

    將燕麥與水混合放入耐熱容器,風尚保鮮膜(留一個口)微波500W加熱1分鐘。
    *沒有微波爐的話,可以用鍋子加熱至燕麥軟化即可。

  2. 燕麥火腿蛋炒飯 步驟2
    步驟 2

    炒鍋加入香油熱鍋,加入蒜末爆香。

  3. 燕麥火腿蛋炒飯 步驟3
    步驟 3

    香味散出後,加入火腿丁及高麗菜翻炒。

  4. 燕麥火腿蛋炒飯 步驟4
    步驟 4

    高麗菜水分炒到揮發後,加入蛋及調味料翻炒。

  5. 燕麥火腿蛋炒飯 步驟5
    步驟 5

    最後加入燕麥拌勻混合即可上桌。

小撇步

  • 燕麥如果水分加太多的話可能會使炒飯變得濕軟,要注意。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    炒飯度

    有點鬆軟的燕麥炒飯,美味程度比起米飯做的毫不遜色。 減肥中無論如何都想吃炒飯的話,不妨試試這道燕麥版的食譜,推薦你做看看。

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