Carbonara風起司培根烏龍蛋麵｜草上奔放牧蛋
日本居酒屋常常出現的一道日洋料理，今天我想介紹這道美味的食譜。
有了新鮮好吃的雞蛋，濃厚的蛋香味加上carbonara醬汁，超級爽口美味！
與義大利麵不同的口感，推薦你試試看。
同場加映⬇️
Carbonara起司培根丼飯
義大利蛋麵|Carbonara基本作法
羅馬起司培根義大利蛋麵Roma Carbonara
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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烏龍麵
1人份
蛋
1顆
牛奶
100cc
起司粉
2大匙
蒜頭
1瓣
培根
1片
鹽巴
1/3~1/2茶匙
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1
在盆中將起司粉與蛋混合備用。
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2
平底鍋加入橄欖油小火熱鍋，放入蒜片炒香。
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3
香味散出以後，加入培根小火炒到邊邊焦脆。
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4
接著加入牛奶煮到沸騰前熄火。
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5
烏龍麵依照包裝時間煮好，放入水下沖涼瀝乾。
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6
接著將麵倒入盆中混合即可盛盤，撒上黑胡椒粉享用。
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濃厚度
這道日洋合璧的美味烏龍麵料理，有鮮奶油的話做起來更濃郁，有興趣請務必試試。
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