不用一滴水!氣炸鍋水煮蛋,無水的超完美水煮蛋
以前介紹過水煮蛋的各種熟度精準作法。
但是如果你希望用最簡單的方式做水煮蛋,不妨試試氣炸鍋的作法。
整個過程不用到一滴水,利用氣炸鍋內部熱氣的循環,將水煮蛋每個角落都悶熟。
味道一點也不變,短時間就能完成,做好的水煮蛋立刻就能做成蛋沙拉,超級懶人食譜👍
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將常溫蛋放入氣炸鍋中,200度加熱5分鐘。
5分鐘後不要取出,直接放著悶7分鐘。 -
步驟 2放入冷水中冰鎮即可剝殼。
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步驟 3好吃的水煮蛋就做好了!
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步驟 4不用水也可以做出的完美水煮蛋!推薦你試試。
小撇步
- 悶熟的時間決定水煮蛋的熟度,如果想吃半熟的話,請自行調整時間。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
令人意想不到的作法,其實做起來非常簡易。 手邊有氣炸鍋的話不妨試試。
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