昆布裹鮭魚生魚片｜costco好市多鮭魚

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   步驟 1

   將鮭魚生魚片表面抹上少許鹽分（非食譜中的鹽量），放置冰箱睡30分鐘。

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   步驟 2

   昆布用熱水泡開。

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   步驟 3

   裁成兩片，長度為鮭魚生魚片大小。

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   步驟 4

   將泡開的昆布用廚房紙巾擦去表面水分。

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   步驟 5

   將泡開的昆布用廚房紙巾擦去表面水分，抹上砂糖及鹽巴。

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   步驟 6

   接著用保鮮膜包起，放入冰箱冷藏一晚即可取出享用。。

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   步驟 7

   做好後的鮭魚切成喜歡的厚薄度，沾上壽司醬油即可享用。

   壽司醬油作法