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日式料理

南蠻炸雞沾醬(塔塔醬)做法 x yahoo TV

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 10 分鐘
南蠻炸雞沾醬(塔塔醬)做法 x  yahoo TV

今天介紹美味好吃的塔塔醬作法。
這道宮崎最著名的料理「南蠻炸雞」,最經典的就是上頭的塔塔醬。
酸酸甜甜加上蛋香味,其實不止能配炸雞,沾可樂餅也很合適喔!
因為我真的太喜歡塔塔醬了,常常直接拿起來吃呢。
與炸物相當契合的醬汁食譜,推薦你一定要試試看。

影片中好甜好美味的雞胸肉,這裡買 https://reurl.cc/Nj8V49

材料

2-3 人份

作法

共 2 個步驟
  1. 南蠻炸雞沾醬(塔塔醬)做法 x  yahoo TV 步驟1
    步驟 1

    首先將做好的水煮蛋搗碎。
    接著加入洋蔥丁與其他的調味料,拌勻混合就完成。

  2. 南蠻炸雞沾醬(塔塔醬)做法 x  yahoo TV 步驟2
    步驟 2

    淋在唐揚炸雞塊上就是美味的宮崎南蠻炸雞了!

    生薑炸雞塊作法

小撇步

  • 水煮蛋建議做全熟比較能保留口感。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    只需要混合就能完成的料理,完全不需要技巧。 酸酸甜甜的配炸物最適合,永遠不會吃膩喔!

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