南蠻炸雞沾醬(塔塔醬)做法 x yahoo TV
今天介紹美味好吃的塔塔醬作法。
這道宮崎最著名的料理「南蠻炸雞」,最經典的就是上頭的塔塔醬。
酸酸甜甜加上蛋香味,其實不止能配炸雞,沾可樂餅也很合適喔!
因為我真的太喜歡塔塔醬了,常常直接拿起來吃呢。
與炸物相當契合的醬汁食譜,推薦你一定要試試看。
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材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將做好的水煮蛋搗碎。
接著加入洋蔥丁與其他的調味料,拌勻混合就完成。 -
小撇步
- 水煮蛋建議做全熟比較能保留口感。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
只需要混合就能完成的料理,完全不需要技巧。 酸酸甜甜的配炸物最適合,永遠不會吃膩喔!
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