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日式料理

氣炸鍋做生薑炸雞塊 x yahoo TV

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 35 分鐘
氣炸鍋做生薑炸雞塊 x  yahoo TV

生薑口味的炸雞塊是我最喜歡的口味。
這次介紹與以前的作法有點不同的麵衣口味。
你也可以利用這個麵衣做自己喜歡的調味。
最近天氣漸漸炎熱,氣炸鍋出動的機率變多了,這次我選擇用氣炸鍋做雞塊,因此調味上我也做得清爽一些,正在減肥中的朋友也推薦喔!

影片中好甜好美味的雞胸肉,這裡買 https://reurl.cc/Nj8V49

材料

1-2 人份

醃漬醬汁

麵衣

作法

共 4 個步驟
  1. 氣炸鍋做生薑炸雞塊 x  yahoo TV 步驟1
    步驟 1

    將雞肉切好入口大小。
    放入醃漬調味料中浸漬10分鐘。

  2. 氣炸鍋做生薑炸雞塊 x  yahoo TV 步驟2
    步驟 2

    浸漬好後加入麵衣材料,混合拌勻。

  3. 氣炸鍋做生薑炸雞塊 x  yahoo TV 步驟3
    步驟 3

    最後放入氣炸鍋設定180度炸13分鐘就完成。

  4. 氣炸鍋做生薑炸雞塊 x  yahoo TV 步驟4
    步驟 4

    直接吃就相當美味,你也可以配上南蠻醬汁一起吃也相當美味喔!

    南蠻炸雞醬汁做法

小撇步

  • 太白粉與低筋麵粉之間相互的比例可以自行調整。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    生薑度

    充滿生薑風味的美味料理。 帶便當真的很適合,配菜、下酒也很不錯喔!

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