和風豬肉白菜湯

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   步驟 1

   將白菜大略切好入口大小。

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   步驟 2

   鍋中放入豬肉翻炒。（豬肉本身油脂豐富的話，不用另外加沙拉油）
   ＊翻炒豬肉期間釋出的豬油可用廚房紙巾吸乾

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   步驟 3

   接著加入湯底，煮沸。

   柴魚高湯作法
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   步驟 4

   沸騰後，下白菜並蓋上蓋子燉煮。

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   步驟 5

   白菜煮軟入味後即可上桌。