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日式料理

白菜燴豬肉

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
白菜燴豬肉

豬肉與白菜的組合,永遠都是那麼爽口美味。
利用生薑的香氣,使這道料理更為下飯。
沒有豬肉的話,我也很推薦換成雞腿肉,同樣好吃喔!
冰箱如果有剩餘大量的白菜,推薦試試看這道食譜,一定能讓你多吃好幾碗飯。

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豆芽菜燴絞肉

豆芽菜燴絞肉


日式生薑燴豆腐蘿蔔

日式生薑燴豆腐蘿蔔

材料

1-2 人份

太白粉水

作法

共 4 個步驟
  1. 白菜燴豬肉 步驟1
    步驟 1

    豬肉片下鍋翻炒,釋出的多餘油脂用廚房紙巾吸除。

  2. 白菜燴豬肉 步驟2
    步驟 2

    太白粉水以外的材料全下鍋中,蓋上蓋子中火燉煮。

  3. 白菜燴豬肉 步驟3
    步驟 3

    白菜煮到軟透後,加入太白粉水,煮到芡狀即可起鍋。

  4. 白菜燴豬肉 步驟4
    步驟 4

    相當下飯的一道料理,推薦你試試。

小撇步

  • 上桌前,可以灑點白芝麻增添香氣。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    暖胃度

    白菜煮的軟軟嫩嫩的最好吃。 很適合冬日吃的一道美食,推薦你做做看。

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