白菜燴豬肉
豬肉與白菜的組合,永遠都是那麼爽口美味。
利用生薑的香氣,使這道料理更為下飯。
沒有豬肉的話,我也很推薦換成雞腿肉,同樣好吃喔!
冰箱如果有剩餘大量的白菜,推薦試試看這道食譜,一定能讓你多吃好幾碗飯。
同場加映⬇️
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材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
太白粉水
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1豬肉片下鍋翻炒,釋出的多餘油脂用廚房紙巾吸除。
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步驟 2太白粉水以外的材料全下鍋中,蓋上蓋子中火燉煮。
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步驟 3白菜煮到軟透後,加入太白粉水,煮到芡狀即可起鍋。
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步驟 4相當下飯的一道料理,推薦你試試。
小撇步
- 上桌前,可以灑點白芝麻增添香氣。
試吃心得

Kazu 掌廚
暖胃度
白菜煮的軟軟嫩嫩的最好吃。 很適合冬日吃的一道美食,推薦你做做看。
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