鮪魚番茄烏龍麵
這道料理是日本朋友推薦給我的,據說番茄汁加上鰹魚醬油的做出來的湯頭相當美味。
所以我也想介紹給你們,作法相當容易,忙碌的下班時間,馬上可以做好。
酸酸的爽勁在夏天時吃也很適合,沒食慾的時候十分推薦,非常開胃喔!
市售的無糖番茄汁就能做,買到的話建議你試試這道食譜。
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材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
湯頭
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將湯頭材料混合。
烏龍麵與花椰菜用熱水煮熟。 -
步驟 2最後在碗中盛上烏龍麵,淋上湯頭,再用花椰菜妝點就完成。
小撇步
- 鮪魚罐頭的油請一同加入湯頭中。
試吃心得

Kazu 掌廚
酸爽度
融合番茄的酸味及鮪魚罐頭的鮮甜,這股好滋味令人上癮,推薦你試試。
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