薑拌小黃瓜
今天用小黃瓜與生薑做一道開胃爽口的小菜。
先用鹽巴抓一下，再加上薑末的風味，清爽而且配任何菜色都合適，會忍不住一直夾起來吃！
如果家中剛好有梅肉的話，也很推薦切碎一起拌進去，更加美味，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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小黃瓜
1根
鹽巴
適量
生薑
1節
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1
將小黃瓜蛇腹切好，再切成好入口大小。
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2
抹上適量鹽巴放5分鐘。
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3
接著流水沖洗後，用廚房紙巾擦乾表面水分。
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4
最後拌上薑末，靜置5分鐘入味即可享用。
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清爽度
停不了筷的一道美味小菜，相當簡單馬上可以做好。
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