日式料理

味噌拌銀芽

味噌拌銀芽

免開火的一道簡單小菜,銀芽只需要事先用熱水燙過就能完成前置動作,如果家中有剩許多銀芽想消費的話,推薦你試試這道美味的小菜。

你需要準備的食材 (1-2人份)

銀芽or豆芽菜

適量

味噌

1/2大匙

鰹魚醬油

1/2大匙

豆瓣醬

1/2茶匙

味噌拌銀芽
1

銀芽洗淨泡入熱水1分鐘。

味噌拌銀芽
2

瀝乾水分並用手握緊擰乾。

味噌拌銀芽
3

理好的銀芽與調味料拌勻即可上桌。

味噌拌銀芽
4

拌麵也很好吃,推薦你試試。

小撇步

做好後放入冰箱冷藏也很美味。
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cook 下酒度
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很推薦跟麵拌一起享用。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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