鹽燒烤魚｜去腥小撇步

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   步驟 1

   魚退冰，兩面抹上鹽巴放置冰箱冷藏10分鐘。

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   步驟 2

   將釋出的水分擦乾，淋上米酒後放置10分鐘。

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   步驟 3

   接著再擦乾表面的水分，烤箱預熱220度，烤盤鋪上烘焙紙擺上魚烤15-20分鐘就完成。

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   步驟 4

   單吃下酒或是配飯都合適，推薦你做做看。