鮭魚味噌燒
今天介紹用鮭魚與味增醃漬過後烤一烤的簡單烤魚料理。
味道非常和風,很適合配上白飯或作為便當菜的主菜,注意烤前要先將表面味噌擦乾淨,否則很容易烤焦喔!
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將調味料混合。
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步驟 2魚片周圍均勻塗上調味料,放入冰箱冷藏浸漬2天。
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步驟 3將魚片表面的味增擦乾淨。
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步驟 4烤箱預熱180度,烤12-15分鐘即可享用。
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步驟 5配飯超級美味,推薦你試試!
小撇步
- 除了鮭魚以外,也可以試試用其他的魚製作。
試吃心得

Kazu 掌廚
和食度
醃漬兩天的鮭魚,味道非常充分的溶進每個角落,即使不用特別調味,直接烤就非常美味!
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