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日式料理

低醣食譜|辣豆瓣鮪魚拌黃瓜

  • 發布日期
  • 1-2 人份
低醣食譜|辣豆瓣鮪魚拌黃瓜

今天介紹很簡單的小菜,小黃瓜經過很簡單的處理就可以去除青澀味,推薦你們一定要記起來。
小菜的做法很簡單,混合而已完全不用開火,香氣濃郁非常下飯,拌麵也很適合,減肥中的話也可以配上蒟蒻麵一起享用。

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 低醣食譜|辣豆瓣鮪魚拌黃瓜 步驟1
    步驟 1

    白芝麻磨末。

  2. 低醣食譜|辣豆瓣鮪魚拌黃瓜 步驟2
    步驟 2

    小黃瓜表面抹鹽,中心對切互相摩擦會出來白白的東西,擦掉以後就完成去澀。

  3. 低醣食譜|辣豆瓣鮪魚拌黃瓜 步驟3
    步驟 3

    所有食材切好入口大小,輕輕的敲扁。

  4. 低醣食譜|辣豆瓣鮪魚拌黃瓜 步驟4
    步驟 4

    最後將所有材料混合就完成。※鮪魚罐頭水分要瀝乾。

  5. 低醣食譜|辣豆瓣鮪魚拌黃瓜 步驟5
    步驟 5

    非常下飯,拌麵也很適合,減肥中的話也可以配上蒟蒻麵一起享用。

小撇步

  • 加上蔥花或柴魚片也相當美味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    結合豆瓣醬的香氣非常美味的一道料理,拌麵也很好吃,推薦你試試。

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