低醣食譜|辣豆瓣鮪魚拌黃瓜
今天介紹很簡單的小菜,小黃瓜經過很簡單的處理就可以去除青澀味,推薦你們一定要記起來。
小菜的做法很簡單,混合而已完全不用開火,香氣濃郁非常下飯,拌麵也很適合,減肥中的話也可以配上蒟蒻麵一起享用。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1白芝麻磨末。
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步驟 2小黃瓜表面抹鹽,中心對切互相摩擦會出來白白的東西,擦掉以後就完成去澀。
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步驟 3所有食材切好入口大小,輕輕的敲扁。
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步驟 4最後將所有材料混合就完成。※鮪魚罐頭水分要瀝乾。
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步驟 5非常下飯,拌麵也很適合,減肥中的話也可以配上蒟蒻麵一起享用。
小撇步
- 加上蔥花或柴魚片也相當美味。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
結合豆瓣醬的香氣非常美味的一道料理,拌麵也很好吃,推薦你試試。
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