低醣食譜｜辣豆瓣鮪魚拌黃瓜
今天介紹很簡單的小菜，小黃瓜經過很簡單的處理就可以去除青澀味，推薦你們一定要記起來。
小菜的做法很簡單，混合而已完全不用開火，香氣濃郁非常下飯，拌麵也很適合，減肥中的話也可以配上蒟蒻麵一起享用。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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小黃瓜
1-2根
鮪魚罐頭（水煮）
1罐（90g）
白芝麻
1大匙
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調味料
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醬油
1大匙白醋
1大匙豆瓣醬
1茶匙香油（胡麻油）
1茶匙代糖or砂糖
1茶匙
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1
白芝麻磨末。
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2
小黃瓜表面抹鹽，中心對切互相摩擦會出來白白的東西，擦掉以後就完成去澀。
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3
所有食材切好入口大小，輕輕的敲扁。
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4
最後將所有材料混合就完成。※鮪魚罐頭水分要瀝乾。
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5
非常下飯，拌麵也很適合，減肥中的話也可以配上蒟蒻麵一起享用。
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簡單度
結合豆瓣醬的香氣非常美味的一道料理，拌麵也很好吃，推薦你試試。
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