和風柚子胡椒小菜

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   步驟 1

   將日本山藥削皮切成好入口長條狀。（記得戴手套處理以免發癢）

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   步驟 2

   秋葵表用鹽巴磨一磨去除絨毛，放入熱水中燙熟。
   燙好的秋葵瀝乾切滾刀。

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   步驟 3

   最後將所有材料混合拌勻即可上桌。

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   步驟 4

   喜歡的話最後也可以灑上一點蔥花或柴魚片。