高湯茶泡飯
今天介紹和風高湯包的活用法,除了使用高湯之外,高湯包中的材料也使用了!
不用10分鐘馬上準備好熱呼呼的早餐,更推薦宿醉的早晨或感冒的日子,沒什麼食慾時來上一碗。
上頭的配料可以隨個人喜好調整,無論是搭配你喜歡的生魚片或海苔絲、芥末等等都可以,推薦你試試。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
高湯
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將高湯材料放入鍋中煮沸,沸騰後續煮2分鐘熄火。
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步驟 2熱白飯盛入碗中,將高湯包中的材料擠出。
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步驟 3高湯中加入醬油混合,淋在飯上就完成。
喜歡的話可以加上海苔、芥末或生魚片等等一同享用。
小撇步
- 這次做了2人份的量,醬油可以視個人口味調整用量。
- 沒有高湯包的話,直接用粉狀高湯也可以。
試吃心得

Kazu 掌廚
暖胃度
買到喜歡的高湯請一定要試試,非常簡單又風雅的口味。
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